prinの備忘録

日々の記録、思ったこと、お出掛け、いろんなことを書いていく雑記ブログです

包丁を買いました!持ってるけど、使えるけど、、、買い換え時が難しい!!

こんにちは。

prinです。

 

 

 

包丁を買いました。

 

 

ずーっと何年も、万能包丁を買い換えず使っていました。

 

切れ味が悪くなったらシャープナーで数回研ぐと

またそこそこ切れるようになります。

 

でも最近は、すぐに切れなくなっていました。

 

力を入れたり、ノコギリみたいにギコギコして切ったり。

でも使えてはいるし、新しいものが必要かというと別に買わなくても困らないし。

 

 

たまたま今日、お出かけしたところで

良さそうな包丁を見つけ、

珍しく、欲しいなーと思いました。

 

 

うん。今使ってる包丁、もうかなり長いこと使ってるし。切れないし。

 

買っちゃおう。

 


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なんか、良さげです^^

 

まな板は、食洗機で洗えるものを選んでいますが、

包丁の刃にはやはり木のまな板が良いのだそう。

 

まな板も、買ってきました。

 

これは食洗機では洗えません。

 


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よく切れますよーみたいなことが書いてあります。

 

ほんとかな。

ワクワク。

 


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砥石も買ってきました。

 

シャープナーはあるんだけど、

なんとなく、砥石でちゃんと研いだ方がいいのかなと。

 

お店の方に聞くと、シャープナーで充分研げるのだそうです。

もうこれは、私の自己満足です。

 

 

 

さて、さっそくお肉とかキャベツを切ってみたのですが、

 

いや~。気持ちいい!!

 

すぱーーーっと切れます♪

 

力が要りません。

 

 

今度トマトを買ってきて切ってみようと思います

 

 

料理も少し楽しくなりそうだし、

良い買い物をしたかなと思います。

 

 

包丁は何本も要らないので

古い万能包丁は手放そうと思います。

 

それでは。

 

 

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